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ラーメンの天金　（旭川市）

旭川と言えば札幌の味噌ラーメンとならんで、醤油ラーメンがあまりにも有名だ。ラーメンの天金は、ラーメンひとすじ４１年。代々から受け継がれた伝統の味は旭川ラーメンの元祖とも言える。じっくり時間をかけて煮込んだ豚骨スープが、ちじれ麺にからみつき、まろやかなコクが口中に広がる。地元の人達も、この味がたまらなく週に２度も３度も通う人がいるほどだ。営業時間：１１時〜２１時 / 定休日：毎週木曜日 / 駐車場：近くの有料駐車場を利用 / 電話：0166-22-5791 / 店舗：旭川市５条７丁目 　　　

まさ屋　（富良野市）

富良野市内に入り、国道３８号を進み信号右にローソン、左にラルズがある交差点を富良野駅に向かって進む。１００メーターも進むと左に黄色い看板の「まさ屋」がある。メニューは本格・関西風のお好み焼きと、焼きソバ、焼きうどんだ。他に愛媛県名産のじゃこ天、ポンジュースもある。店長は愛媛県出身の元気の良い気さくな人で、なんだかすぐ友達になってしまう感じの人。そんな人柄からか、地元は勿論道外から来る観光客、ライダーさん達の人気の店だ。人気もさる事ながら、味も最高だ。もう何枚でも食べてしまえるほど美味い！。私も全て食べていないが、ぶたキムチにはハマってしまった！。（笑い）　富良野に来た時、通った時は絶対立ち寄るべき！。営業時間：１２時〜２４時まで　/　オーダーストップ：２３時半　/　定休日：火曜日（不定期）　/　所在地：富良野市幸町８−３　/　電話：0167-23-4464　　*テリトリ外ですが、ネット友達のお店につき、掲載してます

JAレストラン・虹　（和寒町）

旭川より国道４０号線を走り塩狩峠を下ると、やがて和寒町に入り和寒駅の手前左に店舗がある。このJAレストラン・虹は、昨年春にオープンしたばかりで、店の裏では全国でも有名なモトクロス大会も行われる。メニューもめん類、定食、丼物、カレー、肉料理、軽食と豊富で、地元の食材を多く取り入れてるのが嬉しい。そんなファミリー的で安心出来る店なので、４０号線通行のさいは是非立ち寄ってみよう。営業時間：１１時〜００時 / 駐車場：有り / 電話：01653-2-2232 / 店舗：上川郡和寒町字三笠（国道４０号線沿い）　

レストラン・羊飼いの家　（士別市）

国道４０号線士別市内より苫前方面に走ると、めん羊牧場とおしゃれなレストランがある。ここ羊飼いの家で士別の街並みをみわたし、放牧の羊をながめ、広々と心地よい気持ちで食事をしてみよう。サフォークラムのステーキとおいしいワインの他、シェフ自慢のメニューもお勧めだ。また、１階コーナーでは士別の特産品や手編みのセーターなど、めん羊グッズも販売されてる。営業時間：４月１日〜９月３０日　９時〜１８時 / １０月１日〜３月３１日　９時〜１６時 / 休：１２月２９日〜１月３日 / 駐車場：有り / 電話：01652-2-2991 / 店舗：士別市西士別町５３５１番地

味処・なにわ亭　（下川町）

名寄市内から右、国道２３９号線を約１８キロほど走ると下川町に入り、なにわ亭はすぐ分かる。ここの自慢は、下川手延うどんを、なにわの味で食べれるのと、ボリューム満点の広島風お好み焼きがお勧めだ。また、地場産トマトジュースもお勧めしたい。ここ下川町は町のシンボルでもある万里の長城でも有名で、積んだ石に自分の名前を彫ることも出来る。冬にはアイスキャンドルが町中に飾られ、なんとも幻想的な町に変身してしまう。営業時間：１１時半〜１３時半・１７時〜２１時オーダーストップ / 定休日：水曜日 /駐車場：有り / 電話：01655-4-3700 / 店舗：上川郡下川町錦町２９番地

遊漁船　（増毛町）

健さんの「駅」で有名な増毛町にある、活魚を料理してくれるお店だ。活魚料理というと、赤坂？の料亭ではと思うかもしれない。しかしご安心を、ここ「遊漁船」は庶民的な価格で、新鮮な魚介類の活魚料理を楽しめる。店内には、丸い大きなイケスに生きの良いイカ、水槽にはホタテ、ホッキなどが飼われてる。もちろん！、この生きの良い食材を注文すると、調理されて美味しく頂けるのだ。お勧めは、新聞などで紹介された、「イカ刺し定食」がなんと言っても最高だろう。コリコリした食感のイカ刺しと、ゴロ（内臓）の刺身、大きな海老が入った味噌汁、丼飯が付いて来る。ご飯、味噌汁無しの「イカ刺し」も人気！。所在地：増毛漁港（遠藤水産向かい）　/　駐車場：あり　/　※営業時間、期間、連絡先など詳しい情報が得れず申し訳ありません。近い内に情報収集するよう努力致します。尚、イカの最盛期は夏場の事、行って見たい方はお早めの方が良いかも知れません。　

大桃園　（苫前町）

留萌市内から国道２３２号線を苫前にむかい北上すると、国道２３９号線との分岐点がある。そこを２３９号に入っていくと古丹別小学校があり、その裏というか脇を入っていくと店舗がある。ここ大桃園は焼き肉が専門で、特に生姜、タマネギ、リンゴジュースなどをベースにした秘伝のタレで食べるジンギスカンはお勧めである。もちろん、牛サガリ、ミノ、ホルモンも勧めたい。食べた後、屋外にある庭園の鑑賞もしてみてはどうだろう。営業時間：１１時〜２０時 / 定休日：なし年中無休 / 駐車場：有り / 電話：01646-5-3035（大川商店） / 店舗：苫前郡苫前町古丹別

郷土料理　車屋・源氏　（稚内市）

稚内駅を神社通りに出て、徒歩５分のところに店舗がある。稚内といえば、海の幸にたいへん恵まれ、旭川に住む私もこちらに来たときは、イクラ、ウニ、カニがのった三色丼などを必ず食べてくる。そんな羨ましくも思う所だ。ここ車屋・源氏は海、山、川、里の旬と呼ばれるその時期の素材を生かした、純日本料理が楽しめる郷土料理店である。お勧めは、オフォーツクの寒流と日本海の暖流がぶつかる宗谷海峡でとれた、新鮮なタコのたこしゃぶ鍋と北海しま蛯のおどり食いだ。他に、うに丼、イクラ丼、などがある。営業時間：１１時〜１４時・１７時〜２２時 / 定休日：不定休 / 駐車場：有り / 電話：0162-23-4111 / 店舗：稚内市中央２丁目８ー２２

Puu　（美瑛町）

全国的にも有名になった美瑛の丘。そしてジャガイモの産地としても名高いところである。この丘に建つ、ポテト料理が自慢のレストラン。店内は１８席しかないので、観光シーズンは１時間ぐらい待つこともある。男爵芋を使用したメニューはすべてオリジナル。お勧めは、スライスしたじゃがいもがたっぷり入ったポテトグラタンと、ポテトの生地で焼いたポテトパンだ。ぜひ、丘を観光した後には、北海道の美味しいじゃがいも料理を食べてみよう。営業時間：１０時〜１７時半 / 営業期間：４月下旬〜１１月上旬 / 定休日：月曜日 / 駐車場：有り １０台 / 電話：0166-92-3911 / 上川郡美瑛町美沢希望

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